Брускетта с печеным перцем, томатами и страчателлой
Поджариваем фоккачу, сверху выкладываем страчаттелу, которая придает брускетте нежный вкус. Поверх страчателлы печеные перцы и томаты канкассе, которые добавляют блюду сочность и легкую кислинку, создавая яркий вкусовой контраст. Сверху украшаем микрозеленью.