Language
website icon
中国人
website icon
English
О нас
Меню
Доставка
Резерв
Фото блюд
Сырники со свежей клубникой и ванильным кремом
Сырники дополняем ванильным кремом, свежей клубникой и украшаем микрозеленью.
790
руб.
Запеканка с карамелью и ванильным кремом
Нежная запеканка с приятной кислинкой и хрустящими кусочками грецкого ореха. Карамель добавляет сладость, а ванильный крем — утончённый аромат. Идеально подойдёт для завтрака
750
руб.
Гречотто с муссом из пармезана/ с яйцом пашот
650 / 690
руб.
Вишневые равиоли с кремом тирамису 
Нежные равиоли, наполненные сочной вишней, обладают сладковатым вкусом, который дополняет нежный сливочный крем тирамису
650
руб.
Итальянский завтрак
890
руб.
Яичница с беконом по-деревенски
790
руб.
Овсяная каша на топленых сливках с грушей
550
руб.
Рисовая каша со свежей клубникой и фисташками
Рисовая каша со свежей клубникой и фисташками
650
руб.
Оладья с цукини с риетом из форели
Цукини натираем на крупной терке и просаливаем, после обжариваем на медленном огне. Подаем с риетом из форели с добавлением крем-чиза, лимонной цедры и петрушки. Украшаем салатом из цукини, огурца, ростков санго и семян конопли.
890
руб.
Завтрак с форелью / креветками
Формат яиц на выбор (скрембл/ глазунья/ пашот). Томаты замешиваем с миксом семян, солью, оливковым маслом и луком шнит. Авокадо нарезаем слайсами, микс трав замешиваем с миксом салата и заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Подаем с крем фетой, черным датским хлебом и форелью/ креветками.
890/990
руб.
Маффин бенедикт с прошутто котто/ форелью
Маффин запекаем в печи, после, поверх выкладываем бланшированный шпинат, замешанный в соусе цитронет, далее форель/ прошутто, яйцо пашот. Поливаем соусом голландез, посыпаем семечками и ростками санго.
500/690
руб.
Маффин с рваной говядиной и картофелем фри
Маффин запекаем в печи, после одну сторону поливаем соусом кимчи майо, поверх выкладываем рваную говядину в мясном соусе и соусе барбекю, жареное яйцо, натираем пармезан и добавляем маринованный огурец. На другую сторону маффина выкладываем мармеладный лук. Подаем с картофелем фри с натертым пармезаном.
850
руб.
Овощной салат a la greco
Овощной салат из хрустящих огурцов, красного лука, сочных томатов, двух видов перца - болгарского и рамиро, с сыром фета и томатной заправкой.
950
руб.
Зелёный салат с песто и авокадо
Свежий и лёгкий салат из сезонной зелени, с авокадо, песто и кедровыми орехами.
950
руб.
Салат с тунцом на гриле и печёным бататом
Сбалансированный салат из обжаренного на гриле тунца, мягкого батата, сезонной зелени и подкопчённого яйца.
990
руб.
Буррата с узбекскими томатами и клубникой
Поверх соуса песто выкладываем буррату, после добавляем узбекские томаты с клубникой, украшаем оливковым маслом и базиликом
1290
руб.
Артишок с пармезаном
Тот самый артишок! Знаковое фирменное блюдо La Biga теперь с доставкой на дом. Маринованный и обжаренный цветок артишока, с муссом из рикотты и итальянским сыром пармезан.
990
руб.
Вителло тоннато
Тонко нарезанные кусочки телятины с соусом на основе тунца, каперсами и рукколой
990
руб.
Антипасти
Закусочная тарелка из традиционных итальянских продуктов
1590
руб.
Фокачча оливковым маслом
Хрустящая воздушная лепёшка, готовим из теста для детройтской пиццы, подаем с бальзамическим и базиликовым уксусами.
290
руб.
Брускетта с печеным перцем, томатами и страчателлой
Поджариваем фоккачу, сверху выкладываем страчаттелу, которая придает брускетте нежный вкус. Поверх страчателлы печеные перцы и томаты канкассе, которые добавляют блюду сочность и легкую кислинку, создавая яркий вкусовой контраст. Сверху украшаем микрозеленью.
590
руб.
Оливки
Два вида греческих оливок - гигантские зелёные и каламата.
550
руб.
Тартар из говядины с пекорино
Холодная закуска французской кухни. По классическому рецепту ее готовят из нарезанной кубиками говядины, сырого яичного желтка, лука шалот, каперсов и зелени.
860
руб.
Карпаччо из говядины
Карпаччо - это традиционный в Италии способ нарезки - тончайшими слайсами
860
руб.
Копченый баклажан с узбекскими томатами и пармезановым йогуртом
Копченый баклажан поливаем пряным маслом, поверх добавляем узбекские томаты и бреноаз, состоящий из лука-шалота и перца рамиро, украшаем йогуртом из пармезана и базиликом.
1090
руб.
Паштет из куриной печени с черешней и фундуком
Куриную печень готовим по технологии су-вид, после измельчаем в блендере, украшаем свежей черешней и фундуком, подаем с тартином.
690
руб.
Куриный суп с копчёным яйцом
Куриный бульон с лапшой, копчёным яйцом и мясом цыпленка
550
руб.
Томатный суп с морепродуктами
Насыщенный томатный суп с кальмаром, мидиями и тигровыми креветками.
1090
руб.
Тыквенный суп
Сытный и согревающий тыквенный суп.
Готовим на основе печеной тыквы добавляем белое вино и нуазет. Украшаем тыквенными семечками, тыквенным маслом и кремом из феты.
650
руб.
Паппарделе с рваной говядиной
Широкая плоская длинная паста с рваной говядиной и шпинатом
1090
руб.
Ризотто с грибами
Классическое ризотто с белыми грибами и вешенками
850
руб.
Ригатони четыре сыра
Паста ригатони с соусом на основе сыров пармезан, таледжио, пекорино романо и горгонзола.
890
руб.
Каппеллаччи с уткой и вермутом
Паста с начинкой из томлёной утки, соусом из вермута и эспумой из пармезана
890
руб.
Мафальдине болоньезе
Паста ручной работы с традиционным мясным соусом и сыром пармезан
750
руб.
Паккери карбонара
Традиционная неаполитанская паста с характерной крупной трубчатой формой, с соусом карбонара и выдержанной панчеттой.
860
руб.
Феттучине Cacio e pepe
Паста со сливочным соусом, сыром пармезан и маринованным кампотским перцем
750
руб.
Карамелле с креветками и соусом кимчи
Нарядная паста в виде конфеток с начинкой из креветок, соусом кимчи и красной икрой
890
руб.
Ньюкки Cacio e pepe с опаленной говядиной
Картофельные ньокии подаем в соусе cacio e pepe с опаленной говядиной в трюфельной заправке. Сервируем пармезаном и луком шнит
1090
руб.
Казаречче с морепродуктами
На сковороде обжариваем мидии, вонголе, креветки и кальмара, добавляем чили, чеснок и белое вино, после чего тушим в томатном соусе и добавляем саму пасту . При подаче посыпаем луком шнит и цедрой лимона.
1190
руб.
Равиоли с форелью
Закрытая паста с начинкой из форели и крем-чиза, подается со сливочным соусом с добавлением шафрана
850
руб.
Все товары
Пеперони
Пикантная колбаса пеперони, томатный соус и сыр моцарелла
850
руб.
Маргарита
Классическое итальянское сочетание — томатный соус, сыр моцарелла и свежие зеленые листья базилика.
550
руб.
Карбонара с панчеттой
Соус карбонара, сыр моцарелла и выдержанная панчетта
890
руб.
Груша и горгонзола
Сочетание ароматного сыра горгонзола, груши, мёда и дроблёных орехов
890
руб.
Четыре сыра
Со сливочным соусом и добавлением четырех видов сыра - горгонзола, пармезан, моцарелла и таледжио
890
руб.
С артишоком и трюфельным пате
Маринованные артишоки, сыр моцарелла и чёрный трюфель
890
руб.
Прошутто котто и страчателла
Итальянская ветчина и молодой сыр страчателла в сливках
950
руб.
Ветчина и грибы
Ветчина, грибы и сыр моцарелла
850
руб.
Капричоза
На основу Маргариты выкладывается оливки, артишоки, и грибы вешенки, после выпекания добавляется прошутто котто, базилик и чесночное масло.
1090
руб.
Римская пицца с креветкой и песто

За основу берем томатный соус и посыпаем моцареллой, креветки запекаем отдельно с соусом алио олио. Дополняем соусом песто, поверх выкладываем рукколу и пармезан.

950
руб.
Детройт маргарита
Классическое сочетание томатного соуса, сыра и базилика на пышной детройтской основе с хрустящим сырным бортиком.
550
руб.
Детройт пеперони со страчателлой и хересом
Новый взгляд на классическую пиццу в американском стиле. Пряная колбаса пеперони, нежная страчателла и соус на основе хереса.
990
руб.
Детройт прошутто котто и страчателла
Варёно копчёный окорок и свежий сыр в сливках
950
руб.
Детройт с рваной говядиной
Растомлённая говядина и сыр чеддер
990
руб.
Детройт а-ля чизбургер
Детройтская пицца с сырным бортиком из чеддера, фрикадельками, соусом релиш и томатами черри
950
руб.
Детройт с чеддером, пекорино и горгонзолой
Это сырная пицца с тремя видами сыра (чеддер, пекорино и горгонзола) особенностью которой является сыр внутри теста, и с наружи, делая фирменную корону детройтской пиццы.
890
руб.
Детройт с копченой треской, чипсами и красным луком
Пицца в стиле Аля рус, в классическом сочетании белой рыбы, картофеля и маринованного лука, с добавление соуса на основе тунца (тоната) и петрушки
990
руб.
Детройт боскайола
Тесто детройт с сырным бортом, сливочный соус с трюфелем, говяжий фарш, вешенки, трюфельное масло, руккола, пармезан
790
руб.
Френч тост тирамису
Пропитанная кофе карамелизованная бриошь с кремом тирамису, солёной карамелью и какао
790
руб.
Чизкейк с горгонзолой и грушей
Чизкейк с итальянским сыром горгонзола и грушевым чатни с пряностями
790
руб.
Лимонное печенье
Мягкое печенье с начинкой из лимонного крема
450
руб.
Конфета
Орехи - миндаль и пекан, с мёдом, в шоколадной глазури
350
руб.
Лимонный кекс с белым шоколадом и лимончеллой
Лимонный кекс подаем с соусом на основе домашней лимончелло, кремом из белого шоколада, дробленой фисташкой и цедрой лимона
650
руб.
Куриная котолетта с салатом цезарь
Нежный шницель из куриной грудки в панировке, с гарниром из ромейна в соусе Цезарь. Подаем с соусом из каперсов.
990
руб.
Утиная грудка с трюфельным пюре
Обжаренная утиная грудка с хрустящей корочкой, с гарниром из пюре с трюфельной пастой, припущенным шпинатом, грибным соусом и чипсами.
1090
руб.
Итальянская колбаска с картофельным пюре и пармезаном
Колбаску начиняем сыром и обжариваем на сковороде с добавления тимьяна и чеснока, подаем с картофельным пюре и соусом демиглас, украшаем карамелизированным луком, маринованным огурцом и пангрататой.
890
руб.
Стейк из форели с кремом из брокколи
Обжариваем на сковороде и подаем с кремом из брокколи, с добавлением шпината, молока, сливок и сливочного масла. Поливаем соусом на основе Cacio e pepe, фиш соуса, зеленого гороха и лимонной цедры. Декорируем миксом из красного и зеленого базилика, мяты и обжаренных сегментов брокколи.
990
руб.
Треска с кремом из фасоли и мидиями
Треску обжариваем на сковороде, подаем с соусом на основе лука-шалот, деглазированного белым вином, с добавлением соуса cacio e pepe и обжаренных мидий, обваливаем в миксе лаймовой цедры и лука-шнитт, подаем с пюре из фасоли.
990
руб.
Филе сибаса с кабачком и артишоками
Кабачок, артишок, шпинат, оливки обжариваются на сковороде, после чего замешиваются в соусе на основе кинзы, петрушки, имбиря, шрирачи, соевого соуса и оливкового масла, выкладываем в соус на основе куриного бульона и сливочного масла, поверх кладем обжаренное на сковороде филе сибаса.
1690
руб.
Цыпленок с цветной капустой и белыми грибами
Половинку цыпленка просаливаем в соляном растворе и готовим по технологии су-вид, после чего обжариваем. Цветную капусту и белые грибы обжариваем на чугунной сковородке и добавляем сливочный сыр, пармезан и шпинат. Поверх гарнира выкладываем цыпленка, посыпаем петрушкой и поливаем трюфельным маслом.
1090
руб.
Бифштекс с болгарским перцем и картофелем фри
овяжий бифштекс прожарки медиум с болгарским перцем и картофелем фри
1190
руб.
Edis вода без газа
Место добычи - Южная Осетия, рядом с селением Эдис
390
руб.
Вода Edis газированная
Место добычи - Южная Осетия, рядом с селением Эдис
390
руб.